Băng tải sấy chè có những ưu điểm gì?

Việt Nam là một quốc gia có nền văn hóa uống chè rất lâu đời từ hàng ngàn năm qua. Chính vì thế mà ngành công nghiệp sản xuất chế biến chè tại Việt Nam cũng rất phát triển. Ngày nay để tăng chất lượng và sản lượng sản xuất chè, các cơ sở chế biến chè đã áp dụng nhiều công nghệ hiện đại vào trong sản xuất, một trong số đó là công nghệ sấy chè tự động bằng hệ thống băng tải sấy chè.

Vậy băng tải sấy chè là gì? Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn biết rõ về công nghệ này.

Hệ thống băng tải sấy chè giúp nâng cao chất lượng và năng suất chè

Băng tải sấy chè là một loại băng tải có khả năng chịu nhiệt cao được sử dụng phổ biến để sấy các loại nông sản như rau quả, ngũ cốc,... và sấy một số sản phẩm hóa học…

Hiện nay trong ngành thực phẩm nói chung và ngành chè nói riêng thì việc bảo quản chất lượng sản phẩm là điều hết sức quan trọng, đặc biệt là ngành sấy khô chè. Để giữ chất lượng chè được lâu dài chúng ta phải tiến hành sấy khô sản phẩm. Lúc này chúng ta cần đến sự hỗ trợ của các hệ thống băng tải sấy chè để nâng cao hiệu quả và năng suất sản xuất.

Quá trình sấy chè chính là quá trình làm bốc hơi nước ra khỏi chè bằng nhiệt. Để thực hiện công đoạn sấy, người ta sử dụng một hệ thống gồm nhiều có thiết bị như: thiết bị sấy (bao gồm: buồng sấy, hầm sấy, mặt băng tải sấy chịu nhiệt….) thiết bị đốt nóng tác nhân, quạt, bơm và một số thiết bị hỗ trợ khác.

Trong quá trình thực hiện công đoạn sấy chè đòi hỏi chè phải đạt độ tơi, độ khô đáp ứng yêu cầu để đảm bảo chất lượng và thời gian bảo quản chè được kéo dài.

Để đảm bảo các yêu cầu về hình thức vệ sinh và chất lượng sản phẩm người ta sử dụng các loại băng tải sấy chè, có thể làm việc liên tục với tác nhân sấy là không khí nóng có tuần hoàn một phần khí thải.

Ưu điểm của băng tải sấy chè:

• Hệ thống băng tải sấy chè được thiết kế đơn giản, dễ dàng thay thế, sửa chữa và bảo dưỡng.
• Các sản phẩm dễ dàng đảo chiều và sấy khô liên tục. Ngoài ra còn có thể điều chỉnh độ ẩm của các tác nhân sấy, tốc độ của không khí đi qua phòng sấy tạo nên năng suất sấy khô cao, hiệu quả.

Quá trình sử dụng băng tải để sấy chè

Do yêu cầu về độ khô và độ tơi của chè nên chúng ta sử dụng các tác nhân hỗn hợp khí nóng. Và được đưa vào calorife tại đây chúng nhận nhiệt từ hơi nước và bão hòa qua các thành ống trao đổi nhiệt.

Hơi nước sẽ được đi trong ống và không khí đi ra ngoài ống. Khi đó calorife nhận được nhiệt độ sấy cần thiết không khí nóng đi vào phòng sấy tiếp xúc với chè (sản phẩm cần sấy) cấp nhiệt cho hơi nước trong chè và bốc hơi ra ngoài.

Trong quá trình sấy chè, luồng không khí chuyển động với vận tốc lớn tạo ra nên một phần chè sẽ bị không khí kéo theo ra bên ngoài phòng sấy, vì thế người ta đặt ở ống ra của không khí một cyclon. Khí thải sẽ ra khỏi phòng sấy đi vào cyclon để tách chè cuốn theo và làm sạch.

Một phần khí thải sau đó sẽ được quạt hút ra đường ống dẫn khí để thải ra ngoài không khí, một phần khí cho tuần hoàn trở lại trộn lẫn với không khí mới và tạo thành một hỗn hợp khí được đẩy vào calorife và được nâng nhiệt độ đến nhiệt độ cần thiết rồi tiếp tục thực hiện quá trình sấy. Quá trình sấy được tiếp tục diễn ra theo vòng lặp.

Vật liệu khô sau khi sấy xong sẽ được cho vào máng và được lấy ra ngoài.

Sandi Việt Nam là công ty băng tải hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các loại băng tải sấy trong công nghiệp với chất lượng cao, bảo hành lâu dài. Quý khách hàng cần đặt mua băng tải sấy cho ngành chế biến chè xin hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và báo giá tốt nhất.

Liên hê đặt mua:
SANDI VIỆT NAM
Nhà máy 1: Số 522 Phúc Diễn, Q. Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội
Nhà máy 2: A2,CN2, Cụm công nghiệp vừa và nhỏ Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội
Điện thoại: 0903 223 663
Website: https://sandivietnam.com

>> Xem thêm:

- Hệ thống băng tải con lăn nhựa - Cấu tạo, ưu điểm và ứng dụng

- Con lăn nhựa - Đặc điểm, cấu tạo và phân loại